Eier  Die Eier sind in vielen Nahrungsmitteln enthalten, nicht nur die offensichtlichen Kuchen und Pudding, aber auch einige Brote, Nudeln, und die Panade auf einige gebratene Lebensmittel. Egg Protein ist auch in kleinen Mengen in Grippe-Impfstoffen enthalten. Leute mit einer...

    Die Diagnose erfolgt erst über die Vermutung des Betroffenen. Dieser sollte sich an einen Arzt wenden, welcher dann erst einen Bluttest durchführen kann, welcher aber keine 100% Sicherheit gibt. Danach kann man noch einen genaueren Test den RAST (Radio-Allergo-Sorbent-Test) machen,...

Die Betroffenen weisen eine vielfältige Symptomatik auf, bedingt durch die unterschiedlichen Allergene. Häufig zeigen sich Hauterscheinungen wie Rötung, Schwellung, Juckreiz und entzündliche Hautveränderungen. Kinder zeigen meist weniger Reaktionen wie Erwachsene nach dem Kontakt mit dem...

Die 15 wichtigsten Allergene   Eier Die Eier sind in vielen Nahrungsmitteln enthalten, nicht nur die offensichtlichen Kuchen und Pudding, aber auch einige Brote, Nudeln, und die Panade auf einige gebratene Lebensmittel. Egg Protein ist auch in kleinen Mengen in Grippe-Impfstoffen enthalten....

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